咸肉饭的做法比较简单而且口味特别好营养丰富，制做出去的白米饭颗颗都洁白无瑕，令人见到就想淌口水，在家里有时间的情况下能够 自己做，在家做的健康安全而且亲自动手吃起來也变香。
主要材料
香肠或是咸肉一根 红萝卜一根
黄豆一把 平菇4个
八角1个 葱蒜适当
酱油适当 糖小量
盐小量
腊肉饭电饭锅版的作法流程
1. 香肠滚刀块、红萝卜平菇清洗滚刀块、黄豆袋子里清洗
2. 热锅凉油，放进葱蒜末爆锅一会儿
3. 放进香肠丁爆锅一会儿
4. 放进红萝卜和平菇丁再次煸炒
5. 一会儿后添加黄豆再次煸炒
6. 添加酱油，八角，盐和糖煸炒匀称后添加适量温开水，未过食物为宜，低火炖至料汁基本上收湿
7. 电饭锅清洗米，随后将炖好的食物倒进电饭锅中，用炒勺搅拌匀称，放水刚开始做饭方式。水比平常煮饭的水略微少一点点
8. 白米饭煮开后开启盖子，热腾腾的腊肉饭就搞好啦。