蓝莓营养使用价值十分高的新鲜水果,很多人喜爱喝蓝莓汁,不但味儿好,也是十分身心健康的食品,蓝莓汁被大家称之为性保健果实,这是由于蓝莓汁里边带有丰富多彩的碳水化合物及其维他命,此外还带有丰富多彩的原花青素,可以消除身体的氧自由基,能够 增强记忆力,可以减轻衰退这些。
1、保护眼睛
研究发现,吃蓝莓可使老年黄斑变性风险减少38%。
2、预防便秘
1杯新鮮蓝莓含大概4克膳食纤维素,占膳食纤维素日摄取量的14%。蓝莓中水溶膳食纤维素能够 推动肠道蠕动,预防便秘。
3、提高免疫力
研究发现,蓝莓中带有的抗氧剂远远地超过别的新鮮水果蔬菜。抗氧剂可中合身体氧自由基,增强免疫系统。
4、提升头脑
葡萄干当零食可提升人的大脑魅力。一项新研究发现,蓝莓中含有的黄酮素可减轻老年记忆力衰落。
5、有利心脏身心健康
蓝莓中带有可协助毛细血管扩张的成份,从而减少静脉血栓及心脏病风险。研究发现,每星期吃5份以上蓝莓能减少心脏病风险。
6、降低血糖
糖尿病人吃蓝莓有利于调整血糖水平。每星期吃5份蓝莓等低gi值新鲜水果,坚持不懈两月可明显改进血糖调节工作能力。
7、健壮骨骼
蓝莓中含有营养元素锰,对骨骼生长具有主导作用。研究发现,喜爱吃蓝莓的少年儿童,其骨质增生相对密度高过不吃蓝莓的少年儿童。
8、防止癌症
蓝莓中的原花青素可抵制肿瘤细胞生长,每日吃一杯就可以做到防癌作用。