许多人都感觉核桃仁摘下以后便是我们平常见的模样，其实不是，刚摘下的新鲜核桃外边也有一层青绿色的皮，这层皮是可以吃的，并且其营养成分也十分高，可谓是核桃仁的精粹一部分。新鮮的核桃仁非常容易削皮，例如晾干削皮法、人工服务削皮法、药品削皮法等都常常应用，成果很好。
一、新鲜核桃的皮能吃吗?
新鲜核桃的皮能吃。坚信很多人吃核桃的情况下会忽视这层皮，但这层皮也是精粹哦。说白了的核桃皮便是核桃肉正中间夹得那一层东西，大伙儿吃核桃的情况下最好是不必将其除掉。
实际上吃核桃皮也没有什么要留意的地区，反而是吃核桃时要留意，一次吃3-5个就OK了，不必狂吃。
二、新鲜核桃如何削皮
1、晾干削皮
新鮮的核桃仁採摘之后能够 当然晾干削皮，非常是这些身心健康没病，并且无病虫害，外皮优良的核桃仁，能够 放到荫凉自然通风的自然环境中，让它当然晾干，十几天之后，核桃仁表面的绿皮便会委缩干瘪瘪，它是他的绿皮，会与里边的干果当然分离出来，大家用力轻轻地一剥就可以把它表面的绿皮除掉。
2、人工服务削皮
在一些核桃仁产地，大家多讨厌用晾干的方式 来去除核桃皮，由于这类方式 用时间，并且非常容易造成瑕疵品，最好是的方式 便是用人工服务削皮人工服务除去新鲜核桃皮时，应当先用水果刀把它表面的块状儿绿皮削下，随后再把它放到水里，用铁软毛刷继续清理剩下的绿皮，接下去也要用细针和软毛牙刷细心清除，最终才可以把核桃仁清除干净，晾干之后就能发售售卖。
3、药品削皮
看到核桃仁下树之后，还能够用药品开展解决，把核桃仁放到溫暖的自然环境中，喷涌200倍的乙烯利，让新鲜核桃的表层都喷撒适当的药水，随后再把他们盖上被子或是别的保温隔热材料，一天之后，新鲜核桃表层的绿皮便会全自动摆脱，这类方式 非常容易让核桃仁表层残余有化肥，在们在服用时这种化肥有可能会进到身体，对身体造成损害。