牛乳功效大伙儿很了解，可是牛奶作用却少有些人了解，《本草纲目》中谢记述：“羊乳辛温无毒性、润心肺功能、润肺肾精。”牛奶味甘而温性，针对温和滋阴养血益气养血有优良作用。中医学上也一直把奶粉当作是有利于肺和支气管的一种食材。
1、羊奶的功效与作用
牛奶或鲜羊奶味甘，温性，入肝、胃、心、脾经，有温和滋阴养血益气养血的优良作用。
2、牛奶营养分析：
牛奶含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素D、维生素b2、钙、钾、铁等营养元素。当代药理学研究发现，牛奶中的蛋白、矿物，尤其是钙、磷的成分都比牛乳略高；维生素D、B成分也高过牛乳，对保护眼睛、修复身体素质有益处。和牛乳对比，牛奶更非常容易消化吸收，宝宝对牛奶的吸收率达到94%以上。
1.适合营养不良、虚损赢弱、解渴恶心想吐、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、身患慢性肾炎的人服用。牛奶是肾病患者理想化的食品之一，也是气血虚者的纯天然滋补品；
2.急性肾炎和肾功能衰竭病人不适合喝牛奶，以防肾脏功能加重负担。慢性结肠炎病人不适合喝牛奶，防止生腹胀，影响伤口修复，腹部手术治疗病人一两年内不喝牛奶。
3、牛奶饮食疗法功效：
味甘、温性，入胃、心、脾经；有补阴健脾养胃、滋补肾脏功能、润通畅便、祛毒的功效；可用以虚痨羸瘦、解渴、恶心想吐、呃逆、口腔溃疡、漆疮等症。治小儿口疮，以牛奶细细地沥于嘴中；对要漆疮的病人，取牛奶汗涂搽于痘患就可以。
4、牛奶的营养成分
针对女性而言，牛奶中维生素E成分较高，能够 阻拦身体体细胞中不饱和脂肪空气氧化、溶解，减缓皮肤衰老，提升皮肤延展性和光泽度。并且，牛奶中的鳞状上皮细胞细胞生长因子对皮肤细胞有修补功效。针对老人而言，牛奶温性，具备不错的滋补养生功效。鳞状上皮细胞细胞生长因子也可协助呼吸系统和消化系统的上皮细胞黏膜细胞修补，提升身体对感染病症的抵抗能力。牛奶的脂肪球与蛋白颗粒物仅有牛乳的1/3，且颗粒物尺寸匀称，因此更非常容易被身体消化。