淮山药和青菜全是生活起居中备受大家钟爱的蔬菜水果，不但色香味俱全并且营养成分很高，对补充大家人体所需要的各种各样微量元素有很重要的功效，可是很多人 不清楚二者是不是能够 一起服用，回答自然是毫无疑问的，淮山药和青菜不容易相冲，并且在一起配搭营养成分又身心健康，淮山药炖白菜作法也十分简单易学。
一、淮山药和青菜能一起吃吗？
回答自然是毫无疑问的。淮山药和青菜都营养成分高，并且不容易产生相冲功效。
大白菜是很有营养成分的，大白菜中带有丰富多彩的膳食纤维，不仅能具有润肠通便，推动身体排毒的功效又能刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化的作用，在其中还能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果。
二、淮山药它的营养成分也许多
1、它可以减轻女性更年期的病症。
2、也有具有健康保健心脑血管病的功效。提高骨骼和防肥胖症，还能具有降血脂的作用。
3、淮山药有润化，滋养的功效，可益性子，医治肺虚，痰嗽，咳嗽痰多等症状。
4、能具有有益于肠胃消化，是一种平补脾胃食药同源双用的上品。
5、淮山药中带有丰富多彩的营养元素，有强壮身体，滋肾益肾的功效。对肾虚频繁遗精，白带增多，小便频繁等病症的医治都是有輔助功效功效。
三、淮山药炖青菜
1、淮山药炖青菜是选用青菜，马铃薯，红萝卜，淮山药等为食物一起炖制而成的特色美食，它服用起來口味柔软，味儿口味淡，非常合适轻口感者服用。
淮山药炖青菜是选用青菜，马铃薯，红萝卜，淮山药等为食物一起炖制而成的，它服用起來口味柔软，味儿口味淡，非常合适轻口感者服用。
2、淮山药炖小白菜的做法
原材料：
铁棍山药1根，马铃薯1个，青菜1个，红萝卜1根
作法：
1、将淮山药、马铃薯、、红萝卜清洗削皮，切成片；
2、青菜清洗切完；
3、下油锅，炒土豆、红萝卜、淮山药，放水，烧开，放进青菜，文火炖20分钟，调料就可以。