平常烧菜的情况下，由于加了许多 油，因此不容易黏锅，也有的人用的全是不沾锅，因此煮饭烧菜时产生了非常大的方便快捷，可是在做甘蓝炒粉的情况下，由于粉是消化吸收不上油腻感的，非常容易粘在锅上焦掉底锅，因此在做的情况下，要留意方法和方式。
食物
主要材料洋白菜500g细红薯粉条150g辅材油适当盐适量干红辣椒6个生抽适当十三香适当味精适当大蒜瓣适当
流程
1.洗好锅，放进凉水，开火灾，把红薯粉条放进，煮开；
2.煮粉条的另外，把洋白菜切成细丝；
3.把切完的细条清洗，朝天椒切条，大蒜瓣切成片；
4.把煮开的红薯粉条取下，再次饭锅滚油；
5.把大蒜瓣和朝天椒，也有十三香放进，进行爆香；
6.放进洋白菜丝，煸炒；（能够 略微放一点盐）
7.随后放进生抽；再次煸炒；
8.发觉洋白菜有点儿塌架，生抽炒匀称后，放进煮好的红薯粉条，略微加一点点水；煸炒；
9.在煸炒的另外，可以用铁铲把红薯粉条弄段打碎，放水尽量少加数次，随后炒匀和，最终放进咸盐调料，放味精起锅。