血压高在临床医学上是较为普遍的，这类状况常见于中老年，血压高的人要留意饮食搭配，控制血压。食材做为輔助医治是能够 控制血压的，鱼的营养丰富多彩，可是血压高的人能吃鱼吗？详细信息掌握。
1.淡水鱼的营养成分是不用质疑的，绝大多数鱼类以其丰富多彩的营养成分、细嫩细致的口味，备受老人钟爱，是我们家居煮饭的常被食物。可是要留意的是，冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性疾病的老年人病人，在服用淡水鱼的挑选上，要少选择含胆固醇高的无鳞鱼。
2.老人身患冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性疾病的人已不极少数，这种常见病都和摄取过多的人体脂肪及胆固醇紧密联系，因此这种病症的病人在饮食搭配上也多多的留意。一般 而言，每100克食材中，胆固醇成分在200mg以上的，在医药学上被称作“高胆固醇食材”。每100克我们常常服用的食材中，生猪肉带有胆固醇约69mg，牛肉带有胆固醇约60mg，鸡脯肉带有胆固醇约80mg，而银鱼的胆固醇成分却达到了361mg，河鳗约为177mg，泥鳅鱼约136mg，鳝鱼约126mg，银鳕鱼约114mg。
3.不难看出，好像银鱼、河鳗、泥鳅鱼、鳝鱼、银鳕鱼等胆固醇成分较高的无鳞鱼类，老人還是少吃为妙，要确保每天胆固醇的摄取量要严控，300mg下列更为理想化。非常要留意的是，鱼籽的胆固醇成分比各种各样鱼类都高，每100克中胆固醇成分约为400多mg，它可谓是老人的身心健康凶手。