茄子洋葱炒鸡蛋有害的叫法是不可以创立的，这也是一道较为普遍的家常小炒。有非常好的清热去火降火的实际效果，此外也有一定的补血补气润肺、滋阴养颜的作用，针对要想减肥瘦身的人员而言，也有一定的推动脂肪分解的功效。自然在吃的情况下还要有一定的留意，假如喜热畏寒怕冷的阳虚者应当少吃。
茄子从姓名看来就较为的苦，在夏季具备清热去火的功效，茄子一样也是白费的，能够炒蛋液能够炒牛肉的，千万别小看茄子他的作用不是可以忽略的，下边文中将为大伙儿详尽的详细介绍。
苦瓜炒蛋，用生鸡蛋的香醇中合了茄子苦味，被视作容易通道的一道茄子菜式。做为一门家常小炒，备受南粤老百姓的钟爱。殊不知尊称“香辣中医学”的徐文兵在发文和演说中皆称，茄子和生鸡蛋全是极冻的东西，因而，在他来看，苦瓜炒蛋“与其说菜式，倒不如说是慢性毒药。”
“苦瓜炒蛋是慢性毒药”一说过度极端化。“茄子，味甘，寒性，具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用。生鸡蛋则能养神、安神助眠、补血补气、补阴、润肺。”苦瓜炒蛋针对身体素质平静者来讲，算作非常好的健康保健食品，能避免动脉硬化、提升机体紧急工作能力。此外，炎热气温，适度吃一点能够降火。
此外，针对喜热畏寒怕冷的阳虚者来讲，苦瓜炒蛋确实是不适合过多进餐。由于长期性吃苦瓜炒蛋，最先会伤肠胃，造成食欲不佳、消化不良。次之，也有可能造成血淤，例如可能会引起女士经痛。