生猪肉和辣椒最普遍的作法便是炒着吃，能够 说成较为普遍的一种家常小炒，猪肉炒青椒营养成分也较为高，吃起來香鲜爽口。营养成分也较为平衡，在做这家常小菜的情况下，生猪肉能够 略微有一点白肉，那样可以让植物油脂充足的进到的辣椒里边，吃起來口味会更好，这家常小菜较为合适火灾油爆。
食物菜谱发热量：110(卡路里)
主要材料：半胖瘦生猪肉200g、辣椒500g。
生猪肉胖瘦分离，各自切成片。
辣椒切条，不必切得很大条
先把白肉放进锅里边小火煎炒，直到生猪肉煎出来许多，白肉展现风干情况，把猪瘦肉放下去一起蒸炒，添加生抽和适当的盐。
把辣椒和蒜末一起放下去炒，火灾煸炒三分钟，随后盖上盖子，文火蒸上五分钟。
开启盖子，添加葱段，火灾油爆三分钟就可以起锅。热腾腾的猪肉炒青椒就搞好了。
生猪肉是半胖瘦，并且油要够多。假如自身喜爱吃软点就多炒一会。