大枣在日常生活里是十分普遍的一种食物，很多盆友会运用大枣来协助人体开展补血补气和补气血，由于大枣在这些方面的功效還是很好的。常常服用大枣后，人体会具备安神助眠、益气养血、健脾这些的实际效果，并且它的食用方法也是有很多种多样的。
一、大枣有健脾、益气养血、安神助眠功效
晚饭后用大枣放水煎汁服食就可以：或是与百合花熬粥：睡前喝粥吃枣，都能加速入眠。用鲜大枣1000克，清洗削皮取肉捣碎，加适度的水用慢火煎，过虑取汁，渗入500克纯蜂蜜，于火上调均匀取成枣膏，装罐预留。每一次服15ml，每天2次，持续服过，可预防失眠。
二、焕颜去斑、健体丰肌
大枣10枚，木耳15克，老冰糖适当。将大枣清洗干净，用冷水侵泡约2小时后捞起来，剔去枣胡。木耳用清小水泡发，摘洗干净。把大枣、木耳放进汤盆内，添加适量冷水、老冰糖，上笼蒸约1钟头即成。每天早、晚饭后各服一次，能够 滋阴养血益气养血。适用气血两虚脸色苍白、发慌心惊及贫血者服用。无病患食之，可具有益气养血健壮的养生保健的功效。常常服用，能够 焕颜去斑、健体丰肌，并用以医治脸部黑色斑、形瘦。留意湿痰及食滞者不适合多食。
三、补血补气调理月经，活血止痛，促进消化的作用
川芎15克、大枣50克、白砂糖20克、梗米50克。先将川芎用温开水侵泡一会儿，放水200克，先煎浆汁100克，去渣取汁，与梗米、大枣和白砂糖一同放水适当，煮至粥成。每天早中晚湿热服食，10日为1个治疗过程。此粥具备补血补气调理月经，活血止痛，促进消化的作用，适用气血两虚、月经不调、闭经经痛、气血两虚头痛、眩晕及便秘等症。