马铃薯有一定的木薯淀粉成分，是日常生活的普遍食材，可是不可以否定的是土豆的营养使用价值丰富多彩。很多人担忧吃太多马铃薯会出現长胖的问题。实际上吃土豆是能减肥瘦身的，科学研究的饮食搭配不容易造成 长胖。
1.马铃薯不但不容易让人长胖，也有愈伤、有利排尿、解痉的作用。它能预防瘀斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼睛痛。马铃薯带有丰富多彩的钾元素，肌肉僵硬及食欲不佳的人、长期服用利尿药或轻泻剂的人多吃土豆，可以补充身体欠缺的钾。高成分的蛋白和维生素b群能够 增强抵抗力，另外还具备增强记忆力和让逻辑思维清楚等功效。夏天没胃口的盆友，坚持不懈吃一段時间马铃薯，一定能接到令你令人满意的实际效果。
2.马铃薯能减肥瘦身。女性保养能吃土豆吗?吃土豆无须担忧人体脂肪产能过剩，因为它只含0.1%的人体脂肪，是全部果腹食材中脂肪率最少的。每日多吃土豆，能够 降低人体脂肪摄取，能够 让人体把不必要人体脂肪逐渐新陈代谢掉，清除你的心腹之患。马铃薯对身体有很奇特的功效。瘦子吃能长胖，人胖吃能瘦下来，”，常吃身姿会越来越纤细起來。觉得自身身型不足理想化的人，要是将马铃薯列入每天必吃食品吃上一段時间，无须受节食减肥之苦便能接到“越嘴馋越漂亮”的实际效果。但是，减肥瘦身者要留意的是要将马铃薯做正餐而不是烧菜来吃。每一次吃中等水平尺寸的1个就好了。
3.马铃薯不但是低脂食物，且脂肪率极低，是全部果腹食材中成分至少的，这对控制日常饮食中人体脂肪总产量的摄取十分有利。并且，马铃薯的水分含量很高，每豪克达到78.6克，相互配合膳食纤维素，吃完让人造成饱腹感，能够 防止摄取过多，它是控制休重的重要因素。此外，马铃薯所含淀粉多见抗性淀粉，能降低血脂，缓解便秘状况。从这种方面剖析，马铃薯并不是大家所感那般会让人长胖。