造成 人腹泻的最关键原因是吃坏东西，例如吃完霉变的食材，吃完被病菌感染或是生冷食物刺激的食材等都容易拉肚子，因此要想腹泻就可以那样吃完，但这类作法是很危险的，除开腹泻以外也会大大的损害身心健康。
一、吃啥东西会腹泻
1、吃霉变的食材，会造成腹泻。由于里边病菌许多。
2、喝沒有煮沸的不干净的水，会造成腹泻。一些矿泉水水长期不喝，也会滋长病菌。
3、吃巴豆能够造成腹泻。巴豆辛，热，有害。入胃、小肠经。该种群为中国植物图普数据库查询百度收录的有毒植物，其毒副作用为整株有害，種子毒副作用大；吃完造成口腔、咽喉、食道烧灼感，恶心想吐、呕吐、上腹剧烈疼痛、强烈腹泻、情况严重大便出血、头痛、头昏、脱水、呼吸不畅、筋挛、昏迷、肾损伤，最终因吸气及循环衰竭而死。
4、吃生冷食物油腻感，及其不环境卫生或是未做熟的食材都是造成腹泻。
二、哪些原因造成腹泻
造成腹泻的普遍原因有下列几类：
1、病菌感染：大家在服用了被大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等真菌感染的食品，或食用了被真菌感染的饮品后就可能产生肠炎或菌痢，会出現不一样水平的腹痛、腹泻、呕吐、肛门下坠、发热等病症。
2、病毒感染感染：身体根据食材或别的方式感染多种多样病毒感染后容易造成病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒感染后，出現腹痛、腹泻、恶心想吐、呕吐、发热及全身不适感等病症。
3、食物中毒：是因为进餐被病菌以及内毒素环境污染的食材，或进食未煮开的荷兰豆等造成的急性中毒病症。霉变食品、环境污染水资源是关键病原体，不干净的手、厨具和细菌很多蚊虫是关键传播途径。其特性是：病人出現呕吐、腹泻、腹痛、发热等亚急性消化道病症。
4、饮食搭配进食忽冷忽热：夏季，很多人喜欢吃冷饮，喝凉葡萄酒，結果可造成 肠胃混乱，胃肠功能加速，造成腹泻
5、消化不良：夏季饮食搭配没有规律性、进餐过多、进餐不容易消化吸收的食材，或是因为胃动力不足造成 食材在胃内停留，造成腹胀、腹泻、恶心想吐、呕吐、返酸、胃烧心、呃逆(打嗝儿)等病症。
6、受凉：腹泻夏天酷热，大家喜爱呆在空调房间内或开了中央空调入睡，腹部非常容易着凉，导致胃肠功能提升而造成 腹泻。
7、旅游者腹泻：由于出旅人离开自身了解的生活环境而去到彻底生疏的地区，全身及比较敏感的消化道都是产生相对的反映和转变。
三、腹泻如何预防？
(1)2岁之内的婴儿要需注意卫生状况，倡导纯母乳喂养，科学研究医护，搞好玻璃奶瓶与消毒餐具；
(2)培养优良的生活习惯，看护人和小孩餐前便后得用肥皂完全清洗两手；
(3)确保食用清洁水；
(4)不要吃霉变食材，直接生吃的瓜果蔬菜要清洗；
(5)防止小孩间的传染等。