黑胡椒鸡翅，很多人对它都是比较喜欢的，因为美味的口感，再加上营养功效，所以对于这些美食自然是无法抗拒了，但是你有了解过，如何自己动手去制作这些美味健康的食物吗？不妨参考以下的步骤做法。
一、原料：
鸡翅10个、洋葱1个、黑胡椒粉适量、红酒或料酒1大勺（15ml）、酱油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、盐少许。
二、做法：
1、腌制；
鸡翅洗净、洋葱切丝，放入大碗中，将所有调料一并放入拌匀，覆上保鲜膜放冰箱冷藏过夜，腌制时间越久越入味。担心不够入味的，可以在腌制之前用竹签在鸡翅上面扎几个小孔。
2、烤制；
烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅平铺放好，洋葱也一并放入；
3、烤箱预热至200度，烤20分钟左右；
4、中途取出翻面并刷上一层腌制鸡翅的酱料让色泽更漂亮。
5、黑胡椒洋葱烤鸡翅
6、、出炉后撒上一点干的香草末点缀。
三、用料
鸡翅中 500g 酱油 1汤匙(15ml) 红酒 1汤匙(15ml) 姜粉 少许 蒜粉 少许 盐 1茶匙(5g) 五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 蜂蜜 1汤匙(15ml)
做法
1、将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用。
2、将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。
3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20?25分钟即可。