松仁玉米是一道十分經典的知名菜式，这家常小菜在中国十分的时兴，由于这家常小菜的营养成分高，服用挑战性强，是大家用于下饭佐餐的极佳菜式，而制做松仁玉米需要一定的方法，一般人难以学好，下边就给大伙儿介绍一下松仁玉米作法有什么吧。
作法一：
1、提前准备食物：甜玉米煮开，掰下玉米；松籽取仁；辣椒清洗滚刀块；木薯淀粉放水，放盐搅拌均匀。
2、锅外干烧至七成热，放入辣椒丁煸炒出香气。
3、添加松子煸炒至掉色，稍微炒一下就可以了，時间别长了。
4、添加玉米煸炒。
5、倒进水淀粉勾芡。
6、出锅 摆盘啦，色调真漂亮，味儿也很好。
作法二：
1.糯玉米粒煮开捞起来预留。
2.熟的青豌豆预留，我的冷藏的，提早解除冻结，红萝卜切割成和玉米类似大的丁。
3.松子放锅中文火炒过盛出预留。
4.锅里放少量油，放入红萝卜和苞米爆锅1--2分鐘，爆锅出香气。
5.放入熟青豌豆。
6.放盐、糖、白胡椒粉煸炒匀称。
7.最终放进松子。
8.煸炒匀称就可以起锅。
作法三：
1、新鮮苞米用刀将玉米切下，胡萝卜切丁，扁豆粒、松子预留；
2、锅中水滚沸后，加少量油和盐，放进扁豆粒煮七八分钟，捞起来预留，放进玉米煮两三分钟，捞起来预留，葱切末预留；
3、锅中油热后，放进葱段炒出香味，胡萝卜丁煸炒匀称，放进扁豆粒、玉米煸炒三分钟；
4、放盐和蘑菇精调料，放进松子煸炒匀称就可以。
小技巧：
1、松子略微炒一下就可以了，久了会糊掉。
2、盐放到芡粉里边，能够 匀称的化掉，那样一水淀粉勾芡就可以出锅了。