淮山药是日常生活常常都能用餐的食材，食用方法各种各样。针对男士而言，肾的生长发育十分关键，出現肾虚一定要尽早补肾壮阳。补肾食物许多，淮山药也是在其中一种，恰当的食用方法补肾壮阳更快。那麼，山药怎么吃补肾壮阳？
1.山药羊肉粥：
鲜淮山药200克，牛肉、梗米各150克。先将山药去皮切割成一小块，牛肉去肌肉筋膜切片，预留。将梗米入锅，煮开之，待米盛开时，先下牛肉，烧开十几分钟后，再下淮山药，煮至汤稠肉味就可以;或加调味品食之也可以。此粥有利平均气温阳、滋阴降火、健脾补肾、固元抗衰老的作用，可做为脾肾两虚的饮食疗法补方，尤适合于小孩、老年人气血虚气弱小。
2.山药炒蛋：
鲜淮山药250克，生鸡蛋2只。山药去皮清洗，切成片;生鸡蛋划破，打匀。将锅外干加温七成热时，放人生道路姜片，煸至香味大出，下淮山药，炒至软，将淮山药拨向一边，将生鸡蛋倒进另一边，待结为块，再与淮山药一并炒匀，放进盐和鸡精炒拌两下，就可以服用。本品位美爽口，健脾养胃，可提升胃口。
3.淮山药黄瓜粥：
怀山药60克，丝瓜150克，檽米50克。先将怀山药生产加工成细粉;丝瓜清洗，打汁;檽米煮开粥，粥将成时，添加饮用山药粉、黄瓜汁，拌和烧开后就可以服用。本产品具备滋养皮肤的作用，适合于美容护肤运动健身。