很多人问高血糖的人能够吃洋葱吗?，回答是能够的，圆葱针对高血糖的人而言有非常好的降低血糖功效，由于里边有丰富多彩的可降胆固醇物质，也是十分少见的一种植物，此外圆葱还可以软化血管血压血糖值，还会继续对高血压等病症有预防功效。
1、圆葱的药用价值作用有很多，圆葱中带有相近降血糖物质——甲苯磺丁脲，具备不错的降血脂功效。
2、圆葱中还带有一种可降胆固醇的物质，也是现阶段孰知的唯一含前列环素的绿色植物，它另外也有一定的促纤溶功效，这种物质均为极强的血管左室剂，能使血压降低。
3、圆葱有温中、温阳化、化滞等作用，能提升血中甘精胰岛素水准，能够降低血糖，还能抑止高脂饮食搭配造成的胆固醇上升，适用糖尿病伴随动脉硬化病人服用。
4、圆葱里有一种抗糖尿病的化合物，具备刺激性甘精胰岛素生成及释放出来的功效。因而具备不错的降血脂功效。
5、圆葱能降低血脂、降血压、降血脂，对血糖混乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有优良的预防功效。
6、圆葱中还带有营养元素硒，而硒是具备防癌功效的。
因此糖尿病患者是能够吃洋葱的，圆葱能輔助治疗糖尿病及糖尿病病发症，吃洋葱对糖尿病患者益处多。但圆葱具备非常好的降血脂和提升血中甘精胰岛素水准功效，但圆葱中的磺脲丁酸属植物油脂性蒸发液體，长期烹饪容易挥发，进而丧失降血脂作用。在烹制的情况下時间不适合长。此外，在挑选圆葱时，应以圆球详细，沒有开裂或损害，外皮详细光洁、沒有烂掉情况者为宜