西红柿炒日本豆腐是较为健脾开胃的一道特色小吃，制做的方式 也比较简单，先把番茄提早放到锅中炒一下，让番茄的液汁彻底的扩散出来，随后再把日本豆腐放到锅中，留意在这个全过程之中不必加一切的调料，先把豆腐炒好以后再加盐，另外加小量的鸡精，能够 倒小量的水来融解糖去，那样会让料汁吃起來不太酸。
番茄烧日本豆腐的作法
“能够 依据自身的口感加调味品，这种全是依据我们家自身的口感加的调味品哈。”
食物清单
番茄烧日本豆腐的作法流程
1它是事前准备好的，两人的份量。
2油不需要过多要是未过水豆腐就可以了， 前提条件是水豆腐不必切太厚，2公分上下吧，
等水温类似的情况下把水豆腐慢慢进入锅中，这一我忘掉拍了。。
炸的情况下不能用火灾炸那般非常容易烧糊了用低火，2，3分鐘后把水豆腐轻轻地的翻一面你也就能够 见到跟以前有不一样的地区。再炸个2，3分鐘关文火就可以把水豆腐捞出来甩干。
3这是我炸完的模样，尽管表面沒有比以前用木薯淀粉加进炸的那麼漂亮但也还不错咯。
2流程中忘掉讲过一点，水豆腐不必放加上一切原材料进来炸，立即放入锅中就可以了。
4把炸剩的油留些在底锅，转火灾，添加蒜头，番茄，煸炒下。
5随后添加日本豆腐 ，转文火，加调味品，米酒，食盐 ，味精，儿童酱油， 香油，香辣各少量，再转大火烧开随后添加葱段。提前准备起锅。。
营养成分
日本豆腐似脂般雪白晶莹剔透，营养丰富、口味脆响、香味诱惑，味儿香甜，吃完舒称心如意，四季适合，是特色小吃类目的矫矫者，下饭佐餐，果腹两相宜。
营养元素
发热量:21卡路里
钾:125.4mg
钙:60.6mg
镁:22.2mg
磷:13.2mg
维他命C:13.2mg
碳水化合物化合物:3.72克
膳食纤维素:0.78克
人体脂肪:0.72克
维生素E:0.68mg
钠:0.66mg
蛋白:0.66克
铁:0.48mg
锌:0.39mg
维生素b3:0.36mg
硒:0.3mg
铜:0.08mg
锰:0.03mg
维生素b21:0.03mg
维生素b22:0.01mg
营养成分作用
降血压、止咳化痰、消炎、美容护肤、止吐。
禁吃群体
胃溃疡、胃液代谢过多则慎食。