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​粉条炒肉怎么做?

在东北三省大伙儿的餐桌上常常会见到红薯粉条,红薯粉条的确是较为普遍的,较为火爆的便是红薯粉条煮肉,在做的情况下先提前准备一些细的红薯粉条,再提前准备一些五花肉,它是一道很具备东北地区口感特点的特色美食,一般在吃的情况下配搭一碗米饭,口味会更好。

此菜拥有纯正的东北地区口感,美味可口,谁吃完都是迷上它,再说一碗热腾腾的大米饭,味儿简直一流。这般美味漂亮淡香,并且好营养成分的菜还不快点儿动手能力做个。

作法:

1.生猪肉剁碎泥,放小量食盐、木薯淀粉、生抽、香油和白胡椒粉搅拌均匀后放一旁腌三十分钟

2.锅中倒进适当开水,火灾烧开后倒进粉絲煮开

3.捞起来后放进凉水赢过一下后捞起来控干水

4.泡菜洗干净后用力撵干水时切条

5.锅烧热后倒进适当油,将肉倒进锅中,开火灾快速炒至掉色

6.倒进泡菜、姜片、蒜末和剁辣椒、食盐煸炒十多分钟

7.倒进粉絲、葱、生抽,中文火煸炒匀就可以了。

提醒:

教大伙儿购买上等的粉絲:色调不可以过度白,要带点浅浅的淡黄色可是全透明的才算是好,圆滑偏硬沒有臭味的便是好。

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