平常大伙儿全是有效过电烤箱的，一般电烤箱在平常采用的关键便是炭火烤肉或是是烤鸡腿，也有便是做烤串的情况下会采用电烤箱，在平常能够分成很多种多样层级，较为火爆的便是用烤箱做烤肉，先把生猪肉切成片，之后大概在四mm上下，再加葱蒜，再放入韩式辣酱就可以搞好了。
韩国烤肉
原材料
生猪肉，韩式辣酱，小葱，姜片1一小块，蒜头3-5瓣，香油0.5-1一茶匙，白芝麻，菜籽油
作法
1.生猪肉切成片，稍有点儿薄厚，大概4mm上下厚；
2.小葱切一小块，姜片，蒜头切碎；
3.用韩式辣酱，香油，白芝麻，也有小葱，姜片，蒜头末把小肉放电冰箱腌渍2个钟头以上；（我放了整整的一夜）
4.小肉取下，烘烤盘下铺一些小葱段，小肉放进上边，刷一层菜籽油；
5.小烤箱220度，电烤箱顶层，左右火，烤7分鐘，翻过来，再烤大约5分鐘就可以。
秘诀:
時间仅作参考，依据小肉薄厚等自身可做一些提升或降低的一些時间
把肉用调味品腌制好（最好是过一夜）
博山炭火烤肉
皮小酥肉嫩，通道不油腻，味美爽口，木熏香的芳香味道香气扑鼻
原材料
主要材料：胖瘦生猪肉5000克，
调味品：盐100克，麻椒1克
作法
1.原材料解决：将生猪（以60Kg重为宜）屠宰，开水裉毛、劈半，带皮放到荫凉通风处晾晒，随后开展剔骨，切掉四腿和肚底，扒掉板油，切发展30公分、宽5公分的肉粒，放进盐、麻椒皮、放水侵泡40分钟上下取下。
2.熏制：再用炭火烤肉钩将每片肉脱机晾4至5小时后进到烧烤箱，用控烟果木本，如苹果木、柿子饼木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏制（禁止用烟木和有邪味的木材），熏制時间为3.5至4钟头，即成。