在酷热的夏天一定要保重身体的健康保健，容易上火得话应当多喝一些清热去火的营养汤，比如东瓜生鱼汤或是是，椰子鞋田鸡汤，能够 非常好的协助我们清热去火，利尿通便。
一、东瓜生鱼汤
原材料：生鱼500克，东瓜600克，红小豆60克，小枣20克，姜片2片，食用盐适当。
作法：
1、东瓜连皮清洗，切割成小块，红小豆提早1钟头侵泡，清洗，小枣清洗。
2、生鱼清理干净，饭锅下食用油、生姜片，将生鱼煎至橙黄色。
3、把适当冷水烧开，放进以上全部原材料烧开后改温火煲3钟头，放盐调料就可以。
作用：具备解暑清热解毒、利尿通便、祛毒放脓之作用；连皮和瓤一起熬汤，有利排尿实际效果更优。适合出汗多尿少、小便发黄短、小便不畅、平常热流者食用。
二、沙葛龙骨汤
原材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克红小豆，50克荷兰豆，50克小枣，2个姜，2片水，10碗水。
作法：
1、红小豆、眉豆、荷兰豆清洗，侵泡1-2钟头；
2、猪扇骨斩大物件，清洗，汆水捞出；
3、沙葛清洗，削皮，去筋，切片；
4、烧开冷水，放进全部原材料，火灾煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调料就可以服用。
作用：清热利湿，健脾养胃。
三、椰子鞋田鸡汤
原材料：牛蛙500克，猪排骨250克，椰肉150克，姜片2片，食用盐适当。
作法：
1、牛蛙削皮清洗，斩件，焯水。
2、猪排骨清洗，斩件，焯水：椰肉清洗，切片。
3、将适当冷水放进煲内，烧开后添加以上原材料，猛火煲滚后改成温火煲2钟头，放盐调料就可以。
作用：具备美容护肤护肤、润肺止咳补阴、止咳祛痰之作用；非常适合酒烟过多、休息不好者食用。