蕉芋粉是生活起居中较为普遍的一种食材，是用芭蕉芋所制做而成，不但能够制做成蕉芋粉还能够用于生产加工粉絲，或是是木薯淀粉，及其制酒等，主要用途较为普遍，而蕉芋粉在其中含有很多的微量元素和葡萄糖，常常服用能够具有清热去火的作用，还能够合理治疗胃病等功效。
关键使用价值
欣赏
主要用途普遍，蕉藕叶茎繁茂，叶子不容易枯焦，观叶植物时间长，管理方法简单，是清理院落的优良原材料。
服用
芭蕉芋的综合利用以生产木薯淀粉主导，并开发设计木薯淀粉生产加工商品及其粉絲、红薯粉条等食品新项目。芭蕉芋生产加工成木薯淀粉，或晾干发醇后制酒，出酒率达60-70%，高过谷物出酒率，红曲米酒和芭蕉芋杆，也是养猪的精饲料。一般2.5Kg芭蕉芋木薯淀粉可生产0.5Kg鸡精，还可生产内服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖，及其代莲藕粉等多种多样副食品。其花蒂有清甜味。作蔬菜水果服用，可切成片或丝炒;或用开水焯后拌凉菜，也可腌制萝卜咸菜。
药用价值
生产傣药疫苗满冬(西傣):地下茎治疮痈肿毒。
生产苗方疫苗红姜七，羊合:块茎健脾养胃，消炎，消肿。
根：清热祛湿，散血祛毒，滋补养生。 花：活血。
蕉芋的根状块茎中关键含淀粉，每100克块茎中含淀粉12-14克。其根状块茎茯苓功效甘、淡、凉，具备清热祛湿、安神助眠降血压的作用。主冶：痢疾，泄泻，黄疸，痈疮疮毒。其根及花也可当药，如用鲜根50克加90克水煎服，能冶疗亚急性黄疽型肝炎，但服食期内不适合食鱼类、虾类、辛辣食物、荤腥等食材。其花水煎服能冶疗创伤流血。蕉芋的根小量与檽米适当炖乌鸡食，可治红崩、分泌物，对减轻神经官能症也是有一定的功效。
生产原形状疫苗蕉芋，多年生长 草本植物，达到3m。具小块地下茎。茎蓝紫色，站立，粗大。叶共生;叶茎短;叶柄边沿蓝紫色;叶子长环形，长30-70M，宽20-25cm，表层翠绿色，边沿或反面蓝紫色;有掌状的平行面脉，中脉显著。总状花序消防疏散，单一或分岔;花单生或2朵披针，小苞片卵型，约长8mm，浅紫色;花萼浅绿色而染紫，披针形，约长1.5cm;卡罗拉管嫩黄色，约长1.5cm，卡罗拉裂片杏黄而顶端染紫，约长4cm;外轮衰退雌蕊2(-3)枚，花朵状，倒披针形，约长5.5cm，宽约1cm，鲜红色，尖部杏黄，站立，在其中1枚微凹;小唇披针形，长4.5cm，打卷，顶端2裂，上端鲜红色，尖部杏黄;生长发育雌蕊被针型，约长4.2cm，杏黄而染红，花药事务长9mm;子房球形，直徑6mm，翠绿色，密被小疣状凸起。角果成3瓣裂开，瘤状。开花期9-10月。