榴莲的品种有很多，因此在选购榴莲果的情况下我们还要留意，掌握哪一种种类才更美味，并且要留意购买的一些方式 和方法，像金“枕芯”或是是“差尼”，及其“长柄”等这种普遍的种类是较为美味的。
（1）“金枕头”，（蒙通），是现阶段最火爆的一种，肉厚且甜，瓜瓤呈橙黄色，常常在其中有一瓣较为大，称之为“主肉”，由于味道不太浓，很合适初尝者“新手入门”吃这类又臭又香的新鲜水果。如今金枕头一年四季都可以吃到，但是随时节价钱不一，热季时价钱最划算，也是最美味的情况下；
（2）“差尼”，以在其中叶片小块头小，肉厚，核小的较火爆，价钱上比金枕头要便宜，瓜瓤以深咖啡色为宜；
（3）长柄：由于此类榴莲果的果柄比别的种类更长而而出名，此种类柄长且圆，整粒榴莲果也以环形主导，瓜瓤、果仁也呈圆环状，皮翠绿色，刺多而密，果仁大，瓜瓤少但细致而味浓；
（4）谷夜套：肉非常细致，其甜如密，核尖若智“食家”所热烈欢迎，为价最大的一种榴莲果。菲律宾榴莲的产地宽阔，从中间暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲果曾得到 总冠军。菲律宾南边榴莲果叫中间和东部地区的稍逊，核大肉小，但因完善较迟，在其他榴莲果盛季之后，便以“物稀为贵”。
购买榴莲果也是一种大学问。一个榴莲果是不是爽口，除关联到种类、原产地、气侯、上肥及摘采時间外，适度割开摄食也极其重要。
由于并未完善即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不容易美味。因此选购时，何不多求教小摊贩，她们会用小竹条轻拍榴莲果，听其响声，以鉴别完善水平，另外以嗅闻的方式 决策是不是能够 割开，或是可在水果店或商场选择已割开削皮，只卖菜的，那样能用人眼和手指头轻按看得出和觉得出是不是已熟，另外一个人一次要一个榴莲果，也没有食欲，一次买在其中一部分吃也是一个好方法。