红豆汤是较为受人热烈欢迎的一道汤羹，甜甜的糯糯的口味，还可以补气补血，调养身子，因此在平常的情况下被大伙儿普遍接纳红豆汤，夏季也是能够 喝的，最先是能够 防止中暑又可以减轻出現的肠胃湿气大，还能够推动人体的凉气新陈代谢
夏季吃紅豆的益处
中医学觉得，夏天养生重在养神。夏天平均气温酷热非常容易大汗淋漓而外流钾元素(缺乏容易疲劳)，并且夏天暑湿重也非常容易造成 脾虚而疲惫感加重。中医学觉得紅豆清热利湿、消肿祛毒、净心除烦、补血补气安神助眠，还能为人体补充钾、镁、磷、锌、硒等微量元素。
紅豆能入汤入粥或制成解暑甜点，除开可提高胃口外，还可很多补充钙离子，防止夏天低钾症。除此之外，夏未的情况下，大家出汗多尿少，非常是心、肾脏功能不太好的老人， 更易产生双下肢水肿。紅豆和鲮鱼或鲫鱼一起熬汤服用，有非常好的有利排尿消肿的作用，也是治脚气、肝腹水、气血虚困乏的饮食疗法妙方。
紅豆养神的作用自古以来就获得中医的认同，五色配五脏，紅豆色调猩红，红深入人心，故李时诊把紅豆称作“心之谷”， 注重了紅豆的养神作用。从临床医学上看，紅豆既能清心火，也可以 补心力。其膳食纤维物质丰富多彩，临床医学上有利于降低血脂、降血压、改进心脏活动作用等作用;另外又含有铁制，能理气补血补气，特别适合心血不足的女士服用。
各种各样美味可口紅豆汤做法
1、简易红豆汤
原材料：红小豆3000克，白糖200克
制作方法：先将紅豆清洗，放水用灶火烧开后，再改成慢火焖至软烂，随后加白砂糖蒸发后就可以。
2、清热去火红豆汤
原材料：红小豆500克、白糖200克(建议：5人分量)
制作方法：先将紅豆清洗，放水用灶火烧开后;改成慢火焖至软烂，随后加白砂糖烧开后就可以。