还是奶香南瓜粥,具有很好的养胃功效,而且可以给我们带来不一样的美味和口感,但是如何自己动手制作,那么就需要了解各种原料以及配料的使用,所以喜欢这些美食的朋友可以看看下文介绍的方法。
一、韩式奶香南瓜粥所需材料
原料:小南瓜,糯米粉
配料:奶油,冰糖
1、把南瓜去皮切块,放入锅里蒸至熟,取出备用。
2、将南瓜用勺子压成。
3、把南瓜泥放入锅里,按1:1的比例加入同量的清水,然后用小火慢煮。
4、加入冰糖、奶油,边煮边搅拌,以免粘锅。
5、将糯米粉加入清水调匀,待南瓜泥煮好后,倒入糯米水,用小火煮至糊状即可。
二、主料
小南瓜、糯米粉
辅料冰糖、奶油(牛奶)
1.南瓜去皮切块,放到锅中蒸熟
2.南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯
3.将南瓜放到搅拌机搅成糊(如果没有打汁机,可以用勺子将它压成泥)
4.将南瓜糊放到锅中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮
5.加入冰糖(南瓜本来就好甜,加的时候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸
6.将糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥里
7.最小火,边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯
8.完成咯
三、小贴士
1.南瓜粥在煮的过程中要边煮边搅拌,过程里粥老是会溅出来,我不小心被烫到了哦,各位要小心哦