在做糁汤鱼肉的情况下，需要提前准备的有酒酿，也有一些鲤鱼，鲤鱼特别适合做鱼肉，由于鲤鱼，十分的大，并且肉质地也较为的美味，在平常的情况下，十分受人热烈欢迎，在做的情况下也非常简单。
原材料
鲤鱼250克是，A.美食酒酿1一茶匙，盐1/4汤匙，绿豆淀粉1汤匙，B.香酸汁100㏄
作法
1.把鲤鱼清洗后，切割成厚约0.5厘米的厚块状，并以全部调味品A一起抓匀预留。
2.烧一锅沸水，将做法1中切完的鱼肉入锅，以火灾煮约1分鐘后捞出摆盘，服用时以香酸汁沾食。
料
原材料：培根肉4条，三文鱼1块约125g，香肠少量，发制平菇4朵，鲜竹笋4根（在我国店买的成袋冷冻的），生鸡蛋1个
调味品：油少量，蕃茄酱1听（小听），水，糖，醋
作法
1、三文鱼切成片放进打撒的蛋里预留。
2、平菇春笋切小傅，香肠切小傅，培根肉切割成需要的规格。
3、取一片培根肉，在上面涂上鸡蛋液（用浸鱼肉的鸡蛋液）。
4、先后放上平菇春笋丁、鱼肉、香肠丁
5、入电烤箱370℉，烤30分钟。
6、调味品作法：锅中加点油下蕃茄酱炒出香味，放水、糖、醋，熬熬汁装碟。