生姜和白醋都有活血的功效，促消化的功效，将两者放在一起做成会有大家意想不到的效果，白醋泡姜就能起到减肥的功效，且效果是惊人的，但减肥过程中一定要注意饮食，另外还要适量加以运动。
一、白醋生姜减肥法
1、正确做法
减肥法有很多，健康的简单减肥方法中白醋生姜是最实在的。白醋要泡制已经切成片的生姜一个星期，就可以食用了，这对于肚子胖的女士来说最可以看到明显效果，这一种减肥法可以搭配动作还有饮食，可以更快的看到效果。而且白醋有利于人体的肠道，对于胃胀气的女性朋友来说，更加合适。切记不可搭配药物，担心会有相冲的时候。
2、搭配运动
想要让自己可以更快一点的减肥，很多女士都会想着在一种减肥法里面加多一种，也就是搭配了，那么，在白醋生姜的减肥方法中，我们可以搭配的动作就是跑步，每天一小时的跑步，不要在食用了白醋生姜后跑步，只要在晚上吃饱后慢跑半小时就可以。坚持有一个月以上就可以看到自己的肚子明显的减下来了。
不管是哪一种减肥方法，都应该要注意药不可以乱吃，运动和白醋生姜是可以搭配的。白醋生姜减肥法是常用的一种方法，对搭配运动来减肥可以看到效果，白醋生姜是减肚子，运动是减腿部的肥肉，两者一起做就可以达到瘦身了。
二、生姜的功效与作用
1.增进食欲、促消化
口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
2.镇吐
有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。
生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。