醋和姜片是大家日常生活常常会采用的调味品和香辛料，这二种食物都可以给大家的人体产生十分多的益处，因而，服用姜片和醋是十分时兴的饮食搭配內容之一，而姜片和醋泡在一起可以获得一种健康养生作用十分非常好的美味，这就是陈醋泡姜，下边就讨论一下陈醋泡姜的作法怎么做呢？
最先把生生姜切割成片状，生姜片无需切得太厚，但一定要切得匀称。随后把切完的姜放进玻璃瓶里，接着将醋倒进瓶里。留意，这一玻璃瓶一定要洗干净晾晒，醋一定要未过生姜片，不可以让生姜片露出来。随后把这杯用醋泡好的生姜片放进电冰箱的冰箱冷藏里存储。一周之后，每日早上可以吃2~4片泡好的醋姜，长期服用，到年纪大了不负伤，并且还能延年益寿。
醋泡生姜能推动血液循环系统，治疗感冒，提高免疫力。也是有輔助治疗关节炎的功效。作法以下：
1、先把姜片切割成片状。最好是应用生姜，生姜有很好的药用价值作用，还能够提高血液循环系统、促消化。生姜片无需切得太厚，但一定要切得匀称。
2、把切完的姜放进玻璃瓶里，接着把白醋倒进瓶里，留意，这一玻璃瓶一定要洗干净，玻璃瓶里边不可以有机油，以防姜片霉变;白醋一定要未过生姜片，不可以让生姜片露出来，接着把这杯用米醋泡的生姜片放进电冰箱的冰箱冷藏里存储。一周之后就可以每日吃2~4片生姜，有很好的降低血脂、輔助治疗关节炎的功效。
生产醋泡生姜能冶疗胃寒疫苗
治胃寒的简易妙方,一试果然实际效果非凡。此方以下:高品质老陈醋500ml、老姜片100克。将醋倒进有盖的器皿里,将姜片清洗切成片,放进醋中,侵泡二天后既成。胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次,每一次2~3片,5天为一个疗程。