芹菜是大家很熟悉的食物了，这里推荐平时生活中可以多吃芹菜，芹菜对身体健康有很多好处，值得一提的是，芹菜还具有减肥的功效，但不能盲目乱吃，而是要懂得正确食用方法。
一、女孩这样吃芹菜瘦身又美白
芹菜对女孩子是非常有益的，作为一种能达到减肥和美白效果的健康食品，无疑是女孩子的最爱。芹菜减肥和芹菜美白是各位MM最关心的问题，以下就结合烹制芹菜来教各位MM如何利用芹菜减肥和美白。
芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了。
二、芹菜的吃法
首先大家比较常用的吃法就是将芹菜跟其他的肉类一起炒，这样可以将肉类的油腻跟芹菜的清香完美的融合在一起。对于不喜欢芹菜味道的人来说也是一个比较好的中和方式，因为这样混合肉类炒了以后已经把芹菜的味道冲淡很多了。
其次也可以直接用开水把芹菜烫熟以后，再用凉水冲干净，或者放在冰里面在其放置至常温。然后加上自己喜欢的调味料，特别是夏天，加一些醋和辣椒酱，放一些豆干和花生一拌就是一道诱人的凉拌菜啦。
然后芹菜也可以直接炒熟以后放一些生粉和酱油勾一下芡，也很好吃。有些地方也会将芹菜剁碎以后用来包饺子也是一道美味来的。
最后就用来做芹菜汁了。但是这个不是很多人都可以接受的。毕竟芹菜汁也不是一个好喝的饮料。但是芹菜汁又有很多的好处，可以在芹菜里面放一些可以调和味道的水果。
三、芹菜的好处
众所周知的是芹菜对于的有很高的营养价值。青菜里面含有非常丰富的蛋白质，营养素比如说钙和铁这些也是很高的。这些也都证明了芹菜的营养价值是很高的。芹菜里面还含有一些芳香油，这些油有什么作用吗？首先就是可以增加的食欲，特别是夏天的时候，很多人的胃口都不是很好。其次，芹菜还可以帮助消肿，利尿。这些都是在减肥方面起的作用比较大。最后呢就是可以帮助降低血压。特别是在哺乳期间的女性吃是有很大的好吃的。