芋头的营养价值高，种植方便，对于农民来说只要种下了芋头就可以任其生长，待到收获季节即可，可见芋头是非常容易收获的，芋头的做法也非常多，按地域划分有西南的红烧芋头，有江南的白糖芋头等等，白糖芋头是一种比较少见的吃法，但是其悠扬的美味让不少人向往，下面就来看看白糖芋头的做法有哪些的讲解吧。
芋头又名里芋、香芋，其营养价值十分丰富，可防治癌瘤，还有美容养颜、乌黑头发的作用。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头的吃法也极多。“芝麻芋、煨芋子、烤芋片、烧芋子、油烧芋、炸芋片、芋烧肉、瓤芋子、玉糁羹、泥煨芋”等不下10几种。
做法一：
1.芋头六只，选择大小差不多的就行，而且芋头的外观要完整，不能有破损的，否则会影响最终的口感。
2.洗净外皮的泥土，但是要注意不要讲外皮弄破，最好保留芋头表面的毛。
3.蒸锅内加水，将洗好的芋头放在篦子上。
4.盖上锅盖，大火20——30分钟。用筷子扎一下，可以判断是否蒸熟。
做法二：
1.芋头清洗干净。
2.锅中放水，放入蒸笼中。
3.蒸至用筷子很轻松插动即可关火。
4.剥皮蘸白糖即可食用。