薯片是现今很多年轻人的最爱，有些小孩子竟然把薯片当成饭来吃，其实这样做对孩子的健康来讲是十分不好的。而且吃薯片还会导致发胖的状况出现，严重的营养着人们的美观。因此如果您想减肥那么一定要远离薯片等油炸食品。
薯片大多都是经过油炸的，但是也有少数不是油炸过的。油炸的薯片可想而知，里面的脂肪含量是很高的。而且一旦经过油炸就有可能携带致癌物质，这也是很危险的一件事情。下面，就来详细说说吃薯片是否会发胖。
薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。
常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。
经常吃薯片很明显是会发胖的,因为其中不仅含有淀粉,也含有大量的脂肪。不过,偶尔吃一些也是无管紧要的。但是,千万别边看电视边吃薯片,否则会不知不觉的吃下去很多。
以上就是关于“吃薯片会胖吗”这一问题的介绍，所以，大家以后还是少吃薯片吧，因为薯片的脂肪含量和热量都是很高的，大家经常吃的话，很可能导致身体肥胖或者其他问题的，所以我们最好就是不要吃。薯片同时又是马铃薯做的，所以另一方面来说，大家在平时的时候，最好也要少吃点马铃薯的好。