文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
饮食养生

西瓜子的营养价值 竟然有这么多

老人常说西瓜身上都是宝,西瓜瓤,西瓜皮,西瓜籽都能吃,可是这西瓜瓤和西瓜皮的功效大部分人都知道,这西瓜子不就是像瓜子一样嗑来吃嘛,有哪些营养呢?其实西瓜子的营养价值可是不少的,下面我们就来具体的了解下西瓜子的营养价值都有哪些吧!

中医认为,西瓜子味甘、性平,生食或煮熟可清肺润肠、和中止渴。然而炒得太过的西瓜子多吃易上火,因此选择湿瓜子较好。

西瓜子还含有一种皂甙样成分,具有降压作用。可惜瓜子在加工中往往加入太多的盐分,对降低血压不利。建议高血压病人购买未加工的瓜子,煮熟食用。

西瓜子所含脂肪的数量与花生相当,但蛋白质含量高于普通坚果,并富含多种矿质元素,特别是铁、锌等元素。西瓜子富含油脂,有健胃通便的作用,富含不饱和脂肪酸,有降低血压的功效。

营养价值

1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。

3.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

适用人群

一般人群均可食用。

1.适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。

2.成瓜子忌食过多,会伤胃、伤肾。

对于西瓜子营养价值的这些介绍,都给了各位朋友们非常不错的一些参考呢?可以更好的了解一下西瓜子,希望可以得到各位的认可。

大家都在看的饮食养生窍门
饮食养生