大家都了解三文鱼是比较多见的一种生鱼片淡水鱼,大部分盆友吃三文鱼全是生鱼片的用餐。不清楚大伙儿有没有想过三文鱼骨会被怎样制作的呢,实际上三文鱼骨比较多见的作法便是做鱼骨汤或是制成脆香三文鱼骨。脆香三文鱼骨的制做实际上是非常简单的,其而且吃起來也是十分香口。
作法一:
新中式作法的三文鱼骨。
用材:三文鱼骨2片、生抽酱油3匙、酱油少量、姜蒜适当、白砂糖适当、甜椒2个、植物油适当、味淋1勺。
烧三文鱼骨的作法流程:
1.姜蒜甜椒切完,三文鱼骨用生抽酱油、酱油、糖、味淋调为的汁腌40分钟上下。随后把鱼骨头拿出来,用厨房吸油纸擦拭表层的液體。淹鱼的汁不必扔。
2.姜蒜下油锅进行爆香,放进三文鱼骨,煎到双面掉色,盛出。
甜椒下锅炒炒,再下三文鱼骨,中文火再次烧。这时可添加刚刚留有的淹鱼汁。
3.煮熟盛盘。锅中的汁再倒进鱼骨头上。
作法二:
三文鱼脂肪率低、蛋白丰富多彩,营养成分十分高。尤其是在其中含有的多不饱和脂肪,针对开发大脑、推动头部生长发育十分有益处。Omega-3油酸是三文鱼魚油中...(进行)
食物
主要材料三文鱼骨500g 辅材孜然粉5g盐适量白胡椒粉适当油适当姜3片米酒1勺
流程
1.原材料,三文鱼骨一条 500克上下,孜然粉5克。生姜片,盐油,米酒,白胡椒粉。
2.鱼骨头清洗,用盐、生姜片、米酒,白胡椒粉腌渍15分鐘上下。
3.热锅中放腌渍过的三文鱼骨火灾煎下。
4.改文火慢煎至熟,摆盘。
5.煎好的鱼骨头撒孜然粉,美味可口的孜然粉三文鱼骨。
小提示
三文鱼较为腥 放多一些生姜片 或挤些柠檬水能够除腥味儿,煎三文鱼尽可能的低油或不加点油都能够,由于三文鱼会冒油。
作法三:
三文鱼骨煮粥营养丰富,此外颜色好看诱惑胃口。做这锅粥我刻意邀约了孩子的两个小孩来家中当实验鼠,結果三个小宝贝都吃得很开心。
用材:三文鱼骨排,鱼身、白米饭盐、鸡精、米酒、姜片莴笋珠、红葱酥生姜片、白胡椒粉
流程:
1.鱼骨头排,鱼身沿鸡骨头迈向切片
2.盐鸡精米酒腌渍进味
3.下油锅爆生姜片后煎至颜色金黄色捞起来
4.先烧白米饭,另锅放水加鱼骨头块煮沸后将打松的白米饭入锅(由于我本人讨厌那类煮得烂面糊糊的粥,因此 那么做。喜爱那类的能够立即熬粥,但留意水需比平常放得多一些,咸粥变稠觉得不好。
5.米饭粒在锅中烧至盛开当下姜片打匀后调料熄火,盛粥的碗里放莴笋珠。舀入粥搅拌即熟,下到锅中毫无疑问焖发黄不好看也不好吃。上菜时配搭红葱酥,白胡椒粉本人依据自身口感自便。