做为吃客我方知特色美食于日常生活的必要性，而在食品安全性成安全性的今日，我们更应花时间让自身学好做各种美食，下面就要我们一起准备好香莱、粉絲及其各种各样海货，学好做美味可口的海货粉絲锅，一起犒赏勤奋拼搏进取以便让日常生活更为幸福的自身。
主 料
虾、粉絲、花蛤蜊等
配 料
纯粮酒、香莱、葱、姜、
调 料
米酒、生抽酱油、芝麻油、纯粮酒、白砂糖
1、大龙虾剪去虾须、虾枪，裁开虾背，挑去除虾线。蛤蜊吐净细沙，放进盘里
2、添加少量盐、绍兴酒，腌制一会
3、大锅烧开水，熄火，趁着热将粉絲放进
4、放进味精，焖一会。至粉絲软，进味
海货粉絲锅作法
1、大锅烧开，倒进油，放进姜蒜丝爆锅出香气
2、放进粉絲、番茄沙司、生抽酱油、盐、少量白砂糖(以便提味，因此放一点就可以)
3、持续用筷子拌和，煸炒至粉絲匀称粘裹番茄酱汁就可以
4、火上放不锈钢板，上边缩小石锅，将炒过的粉絲放进石锅内
5、顺着锅沿滴进少量芝麻油，避免 粉絲黏锅
6、大锅烧开，下油，放进姜蒜丝爆锅
7、放进大龙虾和蛤蜊、番茄沙司、少量白砂糖提味
8、将锅轻轻地歪，锅沿离近火焰
9、轻轻地爆锅，待火苗灭掉，将大龙虾和蛤喇夹进石锅内
10、盖外盖，焖5分鐘，打开表盖上菜就可以
1、粉絲提早放到开水中侵泡，添加少量盐和味精，协助进味。
2、粉絲假如过长，事前用剪子弄断。
3、加糖的目地是提味，千万不要放多了。
4、粉絲要不断反革命，爆锅，因此最好是挑选延展性好的绿豆粉丝或是豌豆粉丝。
5、玩火苗的目地，是好玩儿，另外，乙醇还能除腥，添加少量火苗的香气。
6、实际上全是炒过的，石锅盖外盖焖的目地，是以便粉絲吸进一部分海货的料汁，味儿更浓。