小米是一种影响使用价值较为高的谷类，并且它归属于杂粮的范围，针对提升大家的胃肠身心健康十分有益，因而，吃小米美味也是日常生活较为时兴的饮食搭配挑选，小米的吃法多见熬粥，能够配别的的凉拌菜来提升胃口，下边就讨论一下小米熬粥和什么配搭好呢?期待大伙儿可以了解一下。
原材料：小米50g、檽米30g、香蕉苹果1根、老冰糖适当
作法：
1、将小米和檽米用冷水清洗干净，再侵泡10分钟;
2、往锅中添加小米和檽米，再添加适量水，开火灾煮;
3、火灾烧开后，去掉白沫子，随后转文火熬煮;
4、煮到粥稠米烂时，添加老冰糖和香蕉苹果，拌和一会，随后煮上2分鐘熄火。
小提示：
1、添加少量檽米可让粥更浓稠，营养成分也更强。
2、香蕉苹果最终再放，烧开就可以熄火，时间长了香蕉苹果口味不太好。
原材料：小米100g、大枣30g、白砂糖适当
作法：
1、锅中续水，开大火烧开;
2、将小米清洗干净，大枣大枣用温开水泡发;
3、往煮沸的水中添加小米，改文火煲约25分鐘，期内用木铁铲拌和、避免 沉下去黏锅;
4、将红枣去核，倒进锅中，添加适量白砂糖，搅拌均匀，再次煮至粥熟。
原材料：白木耳2朵、小米适当、枸杞子适当
作法：
1、取两朵白木耳，用冷小水泡10钟头，随后将白木耳的根蒂部除掉，将白木耳肉裁成一小块，越一小块越非常容易炖烂;
2、将白木耳放进石锅用低火烧煮2个钟头，最好用石锅用火煮，白木耳非常容易软糯。
3、另拿一个锅煮小米粥，加入适量小米，水开后放进，转低火煮20分钟;
4、将烧煮好的白木耳放进小米汤内，再次烧煮10分钟，就可以盛出服用。