但凡吃过冰粉的人，都是被这道特色小吃深深地吸引住，特别是在在夏季和秋季的情况下，酷热的气温会令人十分难忍，心态会越来越很心烦，一直没法静下来学习培训和工作中，此刻可以吃一碗冰粉，可以令人迅速平静下来，那麼冰粉该怎样做才美味呢？
怎么做冰粉才美味？
1、先将冰粉倒进器皿中；
2、用开水（不少于85度）5-6斤冲进；
3、在冲进全过程中持续拌和2～4分鐘，置放制冷就可以；
4、冷冻后添加白、红糖姜水、碎花生仁或核桃肉，口感更优。
食物
主要材料
冰粉粉15g、冷水1000g
辅材
适当蔬菜水果调料、薄荷水少量、红糖姜水适当
流程
1.称得十五克冰粉。
2.烧二斤沸水倒进盆里。
3.把冰粉倒进沸水里。
4.拌和三分钟，凉后放冷藏室约一个多钟头。
5.提前准备一碗红糖姜水。
7.冷冻好的冰粉早已成冻，用汤勺舀出一些在碗里。
8.浇上一勺红糖姜水、用筷子沾上少量薄荷水点在其上。
9.再依据本人口感加上蔬菜水果辅材少量，就可以服用。
小提示
大概四十克冰粉配五至六斤沸水，按这一占比配置就可以。
薄荷水依据浓度值适当添加，切勿加多，不然可能会味道微苦。
冰粉，四川特色美食，因其滑爽、全透明、酷爽、美味可口、质优价廉而备受大家亲睐！据调查，冰粉起源于明清时期的武阳（今彭山县），清代中后期遍及四川，兴于晚清政府，在文化大革命做到兴盛！那时候彭山遍种冰粉树，遍街都会吃冰粉，彭山的冰粉籽被知识青年们送到中国各省，冰粉天堂名满天下！
传统式的冰粉作法较为不便，并且环境卫生也难以确保，它是用一种叫假酸浆的種子来制做的，也就是目前常说的冰粉籽，随后放进水里揉搓，在揉搓的情况下，以便让其更强的凝结，有时候会放进石灰浆或其他的东西，而如今做起來则便捷许多，买一包冰粉粉就可以了自来水一冲调就可以，十分便捷。