鸡中翅是我们较为普遍的一种食物，由于其容积较为小，因此 在制做的情况下，不仅会省时省力，还非常的非常容易进味，吃的情况下口味特别好，鸡中翅肉质地细致，蛋白质含量较为高，人体脂肪的成分较为少，营养丰富，非常非常容易消化吸收，鸡中翅能够 和许多的食物配搭制做成美味可口的菜式，因此 备受很多人的喜爱。
作法一：酱烧鸡中翅
食物：鸡翅、生抽、酒酿
制做流程：鸡翅清洗、把水吸乾，用叉子刺出ㄧ些孔眼协助醃渍进味。三种调味品放进密封罐搅拌，将棒棒哒腿匀称平舖醃渍，放进冷藏室最少ㄧ钟头。半途可翻面协助匀称醃进味。小烤箱约180度/10分钟，舖锡箔纸；烤箱温度到后将棒棒哒腿放进电烤箱烤制。烤约三十分钟，能用软毛刷将剩下沾酱刷在棒棒哒腿上会更进味，还记得翻过来烤喔！烤的30分内，此流程能够 反复几回；30分钟到时，将溫度调至200度10分钟确定熟后就可以公布。进行后，弄点自身钟爱的香辛料，大获全胜！
作法二：可口可乐鸡中翅
食物：猪排、鸡翅、可口可乐、生抽、酒酿
制做流程：锅中倒进少量植物油排进猪排及鸡中翅，中火灾将双面煎过微发黄，先封禁住食物的汁水。盛起预留。将肉制品油逼出来后文火炒洋葱丝炒至略呈透明色，再放进猪排及鸡中翅。再添加调味品~生抽.酒酿.酱油膏及可口可乐，低火烧煮。煮至料汁渐渐地收。接到粘稠再盐调料就可以上菜享受特色美食。
作法三：土豆辣烧鸡中翅
食物：鸡翅、土豆、辣椒干、圆葱、姜片、蒜
制做流程：鸡中翅用少量盐醃约30分,放进锅中中煎一会，煎至近焦时进行爆香圆葱,朝天椒,生姜片，炒一会添加水,蠔油,糖,酒，添加土豆用文火煮约20分，煮至土豆烂熟,收湿料汁放进韭菜苔就可以。
作法四：蠔油鸡中翅
食物：鸡翅、油耗、生抽、老冰糖
制做流程：鸡中翅清洗(或川烫一会),放进锅里加一碗水和调料，用低火煮约5分鐘再用大蜡烛料汁收至8分干(全干也可)，出锅排盘淋入料汁就完成了。