洋白菜还被很多人称作包心菜和油麦菜及其卷心菜这些，不一样地域的称呼不但不一样，并且作法也是不一样的，洋白菜中也有丰富多彩的维他命和叶酸片这些物质，并且也有许多 的矿物，很多人都喜爱对其开展拌凉菜，那样就可以更强的保存洋白菜的营养元素，那麼洋白菜凉拌的做法有什么呢?
第一，洋白菜凉拌的做法有什么?大葱蒜头切碎，相切甜椒丁，卷心菜洗干净切块状，放进沸水里焯烫一下捞出来过凉，用蔬菜水果甩干桶甩去水份，食物放一个盆里，放盐，加老陈醋，再天赋加点特等生抽酱油，加一勺白砂糖，用炒锅烧开煎炸点麻椒油，泼在菜上，用筷子翻拌摆盘开吃吧。吃辣椒的人员用油辣子变香。
第二，卷心菜，黑木耳，蒜，生抽酱油，色拉油，白砂糖，醋，盐作法1、卷心菜清洗切条，黑木耳小水泡切条。烧开水，淖卷心菜、黑木耳。随后沥水、摆盘。调味品汁：盐、蒜、生抽酱油、色拉油、白砂糖、醋混和匀称。将调味品汁浇在菜上，OK!
第三，拌凉菜手斯卷心菜。卷心菜清洗用力掰成小块状，烧开水焯一下，留意千万别焯过度了，沒有油麦菜味就可以了，捞起来过冷水，撰干水份放进海碗中，添加全部调味品翻拌就可以。
洋白菜凉拌的做法有什么?原材料主要材料：卷心菜500克。辅材：朝天椒100克，姜20克，大蒜20克。调味品：食用盐适当，醋适当作法1、卷心菜清洗，控干水分预留。将圆白菜切丝，尽可能切的细一点儿。将切完的卷心菜放进密封罐中，洒上一层盐，再铺平一层再洒上一层盐，这般
反复至布满。用力摁紧，添加姜片蒜泥和尖椒丝，再洒上一点儿盐在尖椒上。添加少量醋，腌渍三十分钟至卷心菜冲出水分后搅拌均匀。盖上密封罐入电冰箱里冷冻，三天后就可以服用。