电饭锅的作用十分多，并且入门比较简单，是很多家中都较为喜爱的一种电器产品。电饭锅除开能够煮饭以外，还能够用于做许多别的的东西。例如大闸蟹饭便是在其中一种。大闸蟹含有丰富多彩的蛋白，可以为身体补充许多需要的微量元素。下边就教大家用电饭煲做大闸蟹饭的方式。
提前准备原材料：
大闸蟹一只,白芝麻多个,蜂酒少量，一勺米.
1.最先把大闸蟹洗干净，随后倒进一些蜂酒，由于蜂酒能够除去一些大闸蟹的腥味儿,机壳不必拿.
2.随后把准备好的米洗干净放进电饭锅中，倒进水按住做饭键!
3.随后等白米饭快速的情况下把电饭锅开启，把刚刚准备好的大闸蟹放进电饭锅中，倒进一些盐调料.
4.在把电饭锅盖上随后让它一直煮，煮到它的饭好啦之后让它焖一段時间!
5.随后好啦之后把大闸蟹取下，乘一小碗白米饭，把白米饭夯实了，倒压进菜盘上。
6.随后把大闸蟹放到白米饭周围，倒进一丝白芝麻,那样装盘会很好看!
7.随后一盘螃蟹蒸饭就是这样搞好了，大伙儿快点试着一下吧!
电饭煲蒸小螃蟹的做法流程：
1. 把螃蟹洗干净，溶解一下螃蟹，剁碎几片便能够。
2. 把大辣椒切条，红辣椒切圈，蒜头姜香莱葱剁碎末
3.放进适当的生抽，油，盐就可以，留意不必放过多！放进电饭煲和饭一起煮就可以。
流程二：
1蒸螃蟹时，大伙儿一定要用冷水入锅，那样蟹脚才不容易掉下来，蒸出的大闸蟹更有算命。一定要还记得盖上盖子，最好采用炒锅，不漏汽的那类，那样蒸出去的大闸蟹里边的蟹肉才会更软糯有口味，更不容易出現散黄的状况。
2水开后蒸10-15分鐘就可以，此刻肉质地细嫩更有营养成分，时间较短了蒸不太熟，时间长了蟹棒年纪大了也不好吃。
3建议最好是配搭一碟老陈醋拌姜片，就可以祛除大闸蟹自身的寒湿，也是有促进消化。
4但是也有些人感觉大闸蟹有一股腥膻味，要想除去也简易。蒸以前2-3钟头解除绑着的草绳绕树干，将大闸蟹放进冷水中，让它在摆动中排出来身体堆积的高锰酸盐指数。在冷水中蒸的情况下还可以加一些姜片，有散寒除腥的功效。