绿豆很多人都吃过，带有比较丰富的营养元素，并且在夏季的情况下常常吃绿豆还可以做到清热去火的实际效果。很多人将绿豆弄成粉来做粉絲或是凉面，绿豆用于做凉皮的口味是十分与众不同的，在做绿豆粉凉面的情况下也是有很多要留意的地区，尽管作法多种多样，但还要注重一些关键点层面的工艺流程。
1.作法一
绿豆粉 水彻底结合，搅拌均匀放置20分钟上下；炒锅烧水烧开，取一菜盘，舀一勺拌和好的绿豆粉液放入披萨盘，摇匀后放入炒锅里蒸制。大约2分鐘就起小泡泡，这时候就把披萨盘放入凉水里侵泡几秒，就可以起皮面了。这时候就把皮面放入凉水里侵泡，这般反复把皮面搞好。最终把搞好的凉面沥水放入大汤盆里，把油辣子、醋、拌凉菜生抽、蒜子、咸菜、色拉油、荆芥一起翻拌，就能开吃啦。
2.作法二
把绿豆粉与小麦面粉混和，弄成粘稠。天赋加点盐，劲道。把搅好的面浆要滤出，那样可以把绿豆的皮啊和不太碎的黄豆粒过虑出来。可是，不必丢掉，再和上一些白面粉，能够做绿豆鲜面条。过虑好的面糊倒进少量进到刷打油的菜盘中，火灾煮熟，表面起大泡就可以了，过冷水取下。最终，加上自身喜爱的蔬菜水果，浇上料汁，麻汁就可以。
3.绿豆粉
绿豆粉带有丰富多彩碳酸盐、维他命，在高溫自然环境中以绿豆粉汤为饮品，能够立即补充遗失的营养元素，以做到清热去火的治疗效果。夏秋季时节，绿豆粉是美容养颜的上品。