地瓜大家都了解是十分甜的，并且地瓜的糖份成分也比较多，因此大伙儿在平常的情况下便会很担忧吃完地瓜是不是会对人体造成欠佳的反映。一般有高血糖的人到平常的情况下能够 吃红薯，就连糖尿病的病人在平常仍然也是能够 吃红薯的，因此彻底不必担心。
我们讨论一下地瓜的糖份。针对糖份超出10%以上的副食品，如土豆、地瓜、淮山药等，需要扣减正餐的份量，便于均衡发热量的摄取。地瓜的糖份是20%上下，一般以100克地瓜互换25克稻米为例子来做食品互换。要是把握好食材互换方式 与量，均衡好总发热量的摄取就可以。因此针对糖尿病人而言，是能够 吃红薯的，但不可以多吃，若血糖值短时间持较高质量最好是就不必吃完。
此外地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、维他命、甲基纤维素等身体必不可少的营养元素，还带有丰富多彩的镁、磷、钙等矿物质原素和脂肪酸等。这种物质能维持血管延展性对人的身体是有利的。
可是有一点需要留意，糖尿病患者假如吃多了就非常容易导致能源超标准而影响血糖值的控制。红薯带有优质质量的膳食纤维素和营养元素，患了糖尿病的人，控制饮食的总发热量那就是务必得。因而，糖尿病人能够 吃地瓜，可是一定不能吃太多。