豌豆角完善发售持续的時间并并不是较长，因此我们要掌握好机会好好地的享受豌豆角。豌豆角的营养丰富，并且味儿很好，最普遍的食用方法便是煮着吃。煮豌豆角尽管并不是难以，但针对一些沒有做了的人来讲，不了解方式担忧做不太好。那麼，如何煮豌豆角？下边我们就来详尽看一下方式吧。
主要材料 扁豆400克
煮豌豆我挑洗了一些较为完善的扁豆，那样的扁豆豆大，煮熟了十分面，又有调味品的香气，十分美味。
选好的扁豆清洗，沥干水份。
葱切条，生姜切成片，麻椒，八角茴香准备好，都放进碗中预留。
锅里加适度的水，放进碗中辅材，放进生抽，盐，鸡精。
放进扁豆，大火烧开，低火煮20分钟。
扁豆煮好啦，捞出来扒去表皮就可以服用了。
豌豆角的营养成分
1、抑菌消炎，提高基础代谢：与一般蔬菜水果不一样，它含有的止杈酸、赤霉素和绿色植物凝素等物质，具备抑菌消炎，提高基础代谢的作用。在四季豆和豆苗中带有比较丰富多彩的膳食纤维素，能够避免 便秘，有清肠排毒功效。
2、提高机体免疫功能：扁豆中含有身体需要的各种各样营养元素，尤其是带有蛋白质食物，能够提升机体的抗病性工作能力和康复治疗工作能力。
3、抗癌治疗癌症：扁豆中含有胡罗卜素，服用后可避免 身体致癌物的生成，进而降低肿瘤细胞的产生，减少身体癌症的患病率。
4、通利肠子：扁豆中含有膳食纤维，能推动大胃肠功能，维持排便能畅，具有清理大肠的作用。
5、具备与立温阳化、通便、解疮毒等作用，能益脾和胃、生津解渴、除呃逆、治腹泻痢、止渴催乳、治疗便秘。常服用对脾胃虚寒、小腹胀痛、呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、躁热口干均有功效。
6、还能治气血虚弱、美容瘦身、对心脑血管病也是有一定的功效哦。
7、主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注、女性带下完多，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等症。