水煎包是知名的特点特色小吃，中国十大小笼包的称号并不是沽名钓誉的。水煎包味儿油而不腻，要想干的美味，原材料的挑选是很重要的，也有用食油，一定要用目前市面上较为靠谱的植物油。水煎包的做法有很多种多样，许多人问了，非常简单的水煎包的做法是啥，下边让我们讨论一下下面。
在水煎包的发表面，方式 和一般的包子面沒有很大差别，但水煎包的面一般和的较为软，依据操作过程状况，每500克小麦面粉加上350克水较为适合。
在如何煎熟这一问题上还需要你自己加多实践活动，像如今厨房用品销售市场买的三圈炉灶，只开外边2个火圈，充足点燃，大火力点，八分钟可煎熟。
补充
水煎包子是开封市很知名的一种特色小吃，好几处都是有商家。水煎包子，选材细致，规定严苛。面好些面、肉好些肉，姜片剥皮、小葱仅用葱根，八角茴香面也是买回来麻椒、八角茴香，自身磨。实际操作上坚持不懈手工制作剁馅，
而无需扩孔钻绞。数九寒天还要工打馅，做好后用食用盐和生抽腌上，第二天用。小笼包入锅，一锅多少个是一定的，多一个都不放，确保个匀量足。尽管小笼包入锅后，要浇上一层稀面水（故名水煎包子），事实上是免不了要用食油。拌馅用小磨香油，外面还要向底锅喷洒小磨香油，因此 小笼包起锅，很远就闻着香味。
作法：
1.酵母菌温开水化掉，倒进小麦面粉中，合成光洁的面糊，发醇至2-3倍容积。
2.发醇期内提前准备饺子馅，五花肉切碎，再加葱、姜、辣椒、青长豆角丁，添加一勺油耗、适当盐和五香粉翻拌，添加适量生抽酱油和芝麻油提鲜。
3.面糊发后后，取下排气管搓揉光洁，再度松驰饧醒5分鐘，搓发展条，分为小剂子。
4.包起饺子馅，揉成自身喜爱的模样，还可以跟这位乡村老大姐做的那般，团成馍馍一样模样。包裹后再略微发醇10分钟上下，吃起來会更为绵软哦。
5.打火热锅，超温后倒进适当油，将小笼包堆放在锅中，小火煎十多分钟，玉米粉放水调成芡粉沿锅边倒进。
6.盖上低火10分钟，听见锅中滋啦滋啦的响声，收湿水份，用菜盘脱模盛出就可以。