做了面点的人都了解，合好的面糊不清楚要怎么保存好，用不上的这些面糊丢弃会觉得十分的消耗，吞掉又吃不上，那麼合好的面糊究竟要怎么保存呢？下边就来给大伙儿共享二种合好的面糊的储存方法，大伙儿能够 依据自身家中的便捷标准，进而决策怎样来储存合好的面糊。
第一种，超低温冷藏发酵。(扎袋密封限定发酵法）
超低温冷藏发酵的方式 已司空见惯，这儿选用的是扎牢袋子防止发醇过多的方式 ，低温发酵，一来酵母菌能够 渐渐地斟酌好味道，次之拿取面糊更灵便，在接下去的1-3天内随时随地都能够拿取，那样的面糊简直脾气好到没棱没角，并且做出去的吐司面包柔软性好，口味也更优。因此这类方式 曾在中国台湾的一些社区论坛上深受青睐。
关键作法：
血压 取一个包装袋在包装袋里刷一层油或喷一层油，随后装进早已做好的面糊，把包装袋的气体尽可能统统排掉，随后扣牢包装袋。（我是的佳能eos密实度袋，密闭性挺不错的；挤压气体的方式 ，是把密实度袋的拉锁拉到最后一个手指头宽后，插进塑料吸管，抽掉里边的气体。）
血液 在包装袋上做标签，标明面糊的类型和名字和時间，防止搞混。
补充 绑好的面糊能够 扔到冰箱冷藏室，让它在超低温的情况下渐渐地发醇，以后的24小时到3天以内（假如包装袋破了等出现意外出現或吐司面包的密封工作中做得不太好，则要尽可能在24钟头上用掉。要留意的是，一个包装袋中的面糊最好是不必装过多，尤其是包装袋品质不足韧的状况下。由于面糊会渐渐地的发醇，容积会大，因此包装袋里要有充足的室内空间让它大，大约第三天便会鼓起。由于系紧了封袋，面糊涨大的室内空间有限，能够 避免
第二种，将打好的面糊冷藏储存
假如做好的面糊在接下去的很长期内才会采用，这时，就可以开启冷藏储存面糊了。将打好的面糊用上边同要的方式 封袋后，放入冰箱冷冻室。得用的情况下取下，置室内温度下解除冻结，随后再次开展平常做包的程序流程就可以。急着得用的，还可以将面糊连在包装袋放进温开水中瞬时速度解除冻结（还记得包装袋不可以渗水哦）。