紫玉米近些年在销售市场上较为悄然兴起，它和黄玉米对比，营养元素都很丰富多彩，都是有防癌抗癌，养颜美容的作用，可是紫玉米还带有一种对身体有利的物质——原花青素，这类物质存有于红提、红柚、紫红薯中，可抗肿瘤抗氧化性，具备养生保健的功效。孕妇做为特殊家庭，营养成分要平衡，适度吃一些紫玉米是能够 的，不必过多服用，以防导致肠胃不消化。
吃紫玉米的益处
紫玉米含有维他命 C 等,有长命、美容护肤、清目、 防止高血压和冠心病等功效。
1、长命,紫玉米中还带有多种多样身体必不可少的碳水化合物,能推动人脑体细胞 一切正常新陈代谢,有益于清除脑组织中的氨。苞米的胎芽和蜂花粉里带有很多 维他命 E,可提高人的精力和体力,中老年常吃玉米产品可减缓衰 老。
2、美容护肤,紫玉米胚尖含有的营养元素有提高身体基础代谢、调节中枢神经系统作用。能具有使皮肤鲜嫩光洁,抑止、减缓皱褶造成功效。
3、清目,科学研究显示信息,摄入较高量紫玉米中的原花青素,能减少 43%患上老年人 黄点占位性病变的概率。 紫玉米带有原花青素，成分较丰, 因而苞米可以说是抗双眼脆化的极好补充食材。
4、防止高血压和冠心病,苞米有调中健脾开胃及降低血脂、减少血细胞胆固醇的作用。