平常很多人喜爱喝铁观音茶叶，之后大伙儿在喝铁观音茶叶的情况下能够 添加纯蜂蜜，那样泡出去的茶味儿很好，并且对身心健康有很多益处，例如可以促消化，还具备生津止渴止咳化痰的功效，特别是在可以补充铁，镁，锌等多种多样营养元素，还能补充丰富多彩的碳水化合物，下边就教大伙儿做铁观音茶叶蜜茶的方式。
铁观音茶叶蜜茶作法：
原材料
五年以上炭焙普洱熟茶铁观音茶叶和大山正宗的春蜜、冬蜜，制做铁观音茶叶蜜茶时纯蜂蜜十分重要，正宗冬蜜为优选，浓度值需要做到40°。
最终，制做的容器也较为注重，务必采用瓷器大缸来制做，期间应防止荼叶触碰到金属产品，以防铁与纯蜂蜜等造成重金属超标反映。
民俗作法
制做时，要先将陈茶里边的茶末除去。随后再把荼叶放进烘干设备蛋糕烘焙，将水份挥发掉。
接下去，将荼叶与纯蜂蜜按1∶1.2的占比翻拌，再把他们一起放进瓷器大缸，封上外盖，开展侵泡。
侵泡期内，要常常拿叉子和长木筷翻一翻。侵泡大半年后，纯蜂蜜会渐渐地沉到缸底，出現缸上端的荼叶无法侵泡到纯蜂蜜的状况。这个时候就需要盘缸，说白了盘缸便是将荼叶和纯蜂蜜倒出，翻拌，再再次放进主缸。大半年后，要再度盘缸。这般反复两三次，蜜茶才算制成。
茶企作法
第一，要挑选春、秋两个季节的荼叶，无论是芳香、香醇都可以，由于这两个时节的荼叶质量相对稳定，便于存储，在纯蜂蜜层面，要挑选冬蜜或春蜜才行，由于这两个时节的纯蜂蜜质量比较好；
第二，要将荼叶挑干净，在净茶中拌入纯蜂蜜，在零污染的自然环境里放1~2天；
第三，将荼叶放进锅中，在100度上下的溫度下，将纯蜂蜜中的水份除掉。历经这种流程后，荼叶就可包裝好售卖了。而在闽南地区茶都，一些茶叶公司那边也是有铁观音茶叶蜂蜜茶，作法与以上作法相近，但是她们选用的是陈茶来做。据茶叶公司们详细介绍，那样作出的荼叶，有利于夏季降暑、治腹胀等。