日常生活，很多人将小青柑也叫七子饼，这到底是什么原因呢？七子饼是小青柑最具象征性的反映形状，过去的饼茶全是357克，自然现如今的茶厂以便饼形更丰腴，制做成380克或400克也叫七子饼。古代为便捷运送、市场销售和缴税，将每七普洱茶饼束为一筒。茶系每七圆为一筒，重四十九两，征缴税银三钱二分。
另外，在我国中华传统文化中，“七”也是吉利数字，代表子孙满堂，七子欢聚，圆圆满满、诸事安全，七子饼因而在海外华人中被视作“合家团圆”的代表，有祁福祝福之意。上世纪六七十年代，七饼一提的包裝慢慢兴起，也逐渐变成标准。如今伴随着小青柑商品和包裝的多元化，也是有许多 400g、800g的烤饼及其100g、150g的小饼可供顾客挑选。
什么叫七子饼？小青柑七子饼是啥
之前七子饼的界定是那样：清朝君王七子饼茶贡级天然的灌木古树普洱茶生饼、普洱茶饼：平扁园盘状，在其中七子饼每片净重量357克，便是老的数量单位：七两，每七个为一筒，表明七七四十九，意味着多子多福的含意，故称七子饼。
云南省“七子饼”茶亦称圆茶。属普洱散茶，样子美观大方，为饼形形，神似小孩满月。原产地云南省西双版纳傣族自治州勐海县，以易武为数最多。每七个饼形茶为一个包裝，代表多子多福多荣华富贵、圆圆聚圆之意，云南民族地域多作为彩礼钱和过年或过节赠送亲朋好友，庆贺亲人阖家团圆的礼物。七子饼的直徑21公分，中央厚2.5公分，边厚1公分，每一个净重量357克，又因为每七饼茶叶包装为一筒,故名七子饼茶。
“七子饼”是小青柑中最传统式、最經典的一种包裝方式，换来讲之，七子饼能够 作为小青柑的一个代称。如今云南产小青柑的地域都抑制七子饼。云南茶叶种植区一开始抑制七子饼时是以便变小荼叶容积利便运送。如今收藏小青柑的人单位都喜爱收藏七子饼。因为它除开体型小外还具备耐储藏、茶分存留完好无损等优点。
“七子饼”茶采用驰誉东西方的“小青柑”作原材料，经高溫蒸压而成（生饼以云南省尖叶种晒青毛茶为原材料立即蒸压，熟饼需要人工服务渥堆发醇后再抑制成饼）。样子有光泽，饼面均值显毫，熟饼风彩红褐光亮（别名猪肝色），汤色红浓光亮，味道深厚回甜，含有独特陈韵或干桂圆香；生饼外观风彩随年代不一样而千姿百态，一般呈青棕、深褐色、油亮盈润，茶汤颜色绿黄鲜艳、香味纯高、味道醇正、清新滑嫩，具备回甜、生津止渴之特性。且具清爽止渴、匡促进消化、去除疲倦、醒神解酒等健康保健作用。