很多人喜爱在家里自身用电烤箱蛋糕烘焙一些小甜点，用烤箱做小点心的优选便是制做饼干，由于自己做的饼干拘不但吃起來非常身心健康，还能够依据自身喜爱的口感适度加上细砂糖，最重要的是很多人享有自己制作妙事给深爱的亲人吃的这类全过程，那麼在家做饼干的情况下沒有细砂糖应该怎么办呢？
主要材料:低筋粉100g；老红糖50g；蓝莓干50g；无盐黄油70g；全蛋液20g；
老红糖蔓越莓饼干的作法流程
1. 老红糖我的是片糖，因此先隔着开水溶化片糖
2. 蓝莓干切细
3. 生鸡蛋打撒
4. 黄油软化
5. 低筋粉筛粉
6. 忘记了照相，先把黄油打发，再加老红糖，分2次加鸡蛋液，再消磨，加低筋粉和蓝莓干，搓成面糊，放薄膜袋里变成长条状，放冷藏室1钟头上下
7. 从电冰箱拿出来后切成片，150度，烤二十分钟上下。
能够替代，口味沒有很大区别，仅仅放细砂糖比如白糖的味儿甜。下边介绍一下作法：
主要材料：低筋粉135g、鸡蛋液15ml、无盐黄油75g、细砂糖60g
辅材：蓝莓干35g、盐适量
流程
1.称好常用原材料。
2.黄油软化后，添加细砂糖。
3.搅拌均匀。不需要消磨。
4.分2次添加鸡蛋液，
5.搅拌均匀。
6.倒进蓝莓干和低筋粉。
7.搅拌均匀，变成面糊。
8.将保鲜袋包起来面糊，用把手面糊整产生宽约6CM，高约4CM的长方形.并放进冰箱冷冻至硬。
9.冻硬的正方形面糊用刀割一片。
10.切完后放进烘烤盘，入电烤箱，170度，中高层，约20分钟，至表层微橙黄色。