东瓜是是一种木本植物，东瓜也叫枕瓜，夏天产东瓜，为何夏天的瓜却叫东瓜？这因东瓜熟的情况下，在东瓜表层上面有一层白霜样东西，如同冬季的白霜，因而，东瓜也叫白瓜。东瓜含有营养丰富，有益于消肿，也有有利排尿的益处，东瓜还对肾比较好，东瓜炖花蛤的做法是如何的？接下去我们看来一下吧。
一.东瓜炖花蛤的做法
1.用材
东瓜300g，海蛎子150g，食用盐适当，鸡精适当，生抽酱油适当，食用调和油适当，香莱适当。
2.海蛎子炖冬瓜的做法
01.东瓜切一片。
02.锅中下油，进行爆香葱蒜。
03.放入东瓜煸炒三分钟。
04.倒进适当生抽酱油。
05.添加二碗沸水炖五分钟，炖到东瓜酥烂。
06.添加海蛎子，再炖三分钟至外壳全张张口。
07.少放一些盐提鲜。
08.熄火，添加适量鸡精提味。
09.再添加适量香莱，搅拌均匀。
二.冬瓜功效
1.有利排尿消肿
东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效。
2.清热去火
东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合。
3.降血脂、降血压功效
因为东瓜含Vc较多，且钾成分高，醋酸盐成分低，因此 最合适需低纳食材的高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人。南北朝科学家陶景弘说东瓜“祛毒、解渴、止心烦，生捣绞汁服之”，所提及的消渴症即是糖尿病。对20例怀孕高血压综合症的病人，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用开展医治，得到 令人满意的实际效果。东瓜瓤汁、冬瓜子煎汁口服对治疗糖尿病、口干等症实际效果不错。
4.养肾
冬瓜汁及东瓜提取液能提升小动物小便量，缓解由升汞造成的肾病变病水平，并具备明显降低血细胞肌醉成分的功效。病理学组织学显示信息，东瓜总氨酸(大使用量)、东瓜葫芦素对升汞造成的肾损伤均有较显著的维护和阻隔功效;。民俗有运用冬瓜皮、豇豆和水熬煎，去渣饮用水，能冶疗肾病水肿和心脏病水肿之作用。东瓜鲫鱼熬汤可医治慢性肾炎。
三.东瓜能够 减肥瘦身
东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。