冬瓜是一种十分好吃的食物，它的味儿香甜，不论是成年人還是小孩子，都非常喜欢。冬瓜也是一种十分有营养成分的食材，它含有多种营养元素及其身体所需要的营养元素。大伙儿对南瓜的吃法很了解，可是毫无疑问很多人都不清楚原先南瓜花也是可以吃的，南瓜花不但能够 服用，炒食、拌凉菜、熬汤均可烹制出多种多样人间美味，并且也有较高的功效与作用，而且它的味儿并不输于冬瓜。那麼它到底是如何从一朵花变为特色美食的呢？下边就要我们来一起看一下有关南瓜花的几类美味可口作法。
南瓜花的三种經典食用方法
双花荷包蛋
原材料：生鸡蛋3个，南瓜花6朵，干茉莉10克，白胡椒粉2克，食盐、烹调油各适当。
制做：干茉莉用少量清小水泡软，捞出;南瓜花清洗;将茉莉、南瓜花剁碎细砂，生鸡蛋打进碗内，搅匀称后，加食盐、白胡椒粉、双花粒，搅匀称。炒菜锅内放烹调油烧开，下双花蛋黄液，煎至双面金黄色，铲入砧板上，打花刀成棱形块后，摆盘即成。
青椒炒南瓜花
原材料：辣椒100克，南瓜花18朵，干麻椒12粒，姜片8克，烹调油35克，鸡精2克，食盐3克。
制做：辣椒清洗，去籽，切割成粗丝;南瓜花清洗，用刀割开成两块;炒菜锅内放烹调油烧开，下姜片、干花椒粒、食盐、辣椒丝炒两下，再下南瓜花合炒至断生后，放鸡精推匀，出锅即成。
生茄子拌南瓜花
原材料：茄子150克，南瓜花10朵，芝麻油25克，香葱段15克，食盐3克，鸡精1.5克。
制做：茄子去籽、清洗、切一片，拌上小量食盐，南瓜花清洗，打花刀整条，资金投入开水锅中绰水至断生，捞出用凉开水透凉，控干水份，与茄子、鸡精、香葱段、芝麻油拌匀称，盛入盘里即成。
实际上冬瓜花的花蕊也是能吃的。冬瓜花的花蕊从营养成分上而言是可以吃的，因为它含有蜂花粉并且味儿有点儿苦，因此 服用以前一般会将花芯除掉。可是实际上冬瓜花的花蕊上面有很多蜂花粉，蜂花粉中的营养成分也是比较丰富的，仅仅很多人感觉南瓜花的花芯有苦涩味，因此 大家吃南瓜花的情况下必须把花芯除掉，那样才可以更保证南瓜花的香甜味儿。