望潮和乌贼很多人也没有听闻过，它是一种可食的海货商品，望潮的外形尽管和乌贼一些类似，可是在乌贼大家族里边，望潮算是上是比乌贼更为美味可口的佳品，并且价钱上还要比乌贼贵许多，二种都归属于一大系列产品，可是种类会彻底不一样。
“望潮”是乌贼亲属中的佳品，其味美味，再加生产量少，物稀为贵，步行街上一般要1公斤120多元化以上。乘620路公共汽车来购置海货的年轻人，听到这一价，如何也无法释怀，这类小不点儿的乌贼如何那样贵?城内的农贸市场里块头挺大、一只就会有0.5KG以上的乌贼也仅有10多元化1KG。这简直“小鬼小鬼，越低越贵”。
秋天是望潮完善的时节，别以为个子小，但一肚子是膏黄，这时的望潮是其他海货不可以类比的。望潮最行驶的食用方法是清炖，烹制的规定并不高，要是洗去粘液就可以入锅。关键是不必破腹断足，务必一整只烧造，以防膏黄外流。爆油入锅，略加葱姜，烧至进味就可以上盘，菜式是“红烧望潮”。
分子生物学字典上说：乌贼，通称“蛸”，别称望潮。而浙江省鄞州的《宝庆志》则分成“近于叫‘石拒’、次者曰‘章举’、小点的曰‘望潮’”。宁波市人的祖先，把乌贼按身材尺寸分为三种，鄞州的《宝庆志》载：“乌贼近于叫‘石拒’，这类乌贼居石穴，人取之，能以足粘石拒人，故称。石拒形近大算袋，八足，长二三尺;足上突显块垒(玻璃吸盘)戢戢如钉;每钉有窍，浮在海沙，布形如死。鸟啄之，卷以进水，嘘钉啜之，为此充腹。次之者曰‘章举’，又小者曰‘望潮’。”这种记述表明，石拒、章举和望潮同为八腕目，同为乌贼科。“望潮”它平常里穴居沙滩泥洞当中，潮涨时它便爬出来洞边而望，挥动着腕儿，似在盼着潮汐来临，故称“望潮”。
也有一种叫法不知道是不是精确：望潮便是小章鱼(实际上更应当叫章鱼仔)，它是一种别名，以刚刚出生的小章鱼叫望潮，稍大点的叫鲑姑，长出后的就是乌贼。
象山港里，这类假死浮在河面、专等海鸟来啄以拖进水中饱餐一顿的“石拒”不常见。“章举”则是象山港经常出现的大路货海货，乌贼亲属中的引领者望潮，象山港生产很少。望潮不但个子小，人体头腹小的如鸽蛋，大的像生鸡蛋，1KG有几十只，并且捕获量少，一次出海捕鱼，在鱼堆里能拣出十几只就非常好了。因此在销售市场里看到的望潮，沒有整筐整箩的，通常是大盆里爬顺着的十几只或几十只。